|
|
Cuvée
Réservée : 2 ou 3
ans d'âge. composée de raisins Mauzac . L'arôme est fraiche et plaisante.
Son mélange de plusieurs années est léger et agréable à regarder.
B 101 :
Cuvée Réservée Brut 75 cl
B 102 :
Cuvée réservée 1/2 Sec 75 cl
B 103 :
Cuvée réservée 1/2 doux 75 cl
B 303 :
Veille Cuvée 1/2 doux 75 clVieille Cuvée
: 4 ou 5 ans d'âge. raisins de la variété Blanquette ( appelés
Mauzac). Doré en couleur. Arôme de fruit mûr. Fines bulles et goût doux et rond. Idéal comme aperitif
Cuvée du Centenaire
:Les 3 variétés de raisins : Mauzac
et 10% Chardonnay & Chenin lui donnent une couleur pâle, très délicate, avec
une splendide balance. Vous savourerez chaque fois, mais plus particulièrement en apéritif.
B 501 :
Cuvée du Centenaire 75 cl ;Brut extra.
| Région
: Les vignobles possédant le label sont situés dans 41 zones
dans la vallée de l'Aude dans le Sud de la France. Les vignes sont plantées sur des
coteaux pierreux, crayeux avec une exposition sud. Le rendement est limité et la récolte est faite à la main.
Raisins : Exclusivement Mauzac Age : Un minimum de 2 ou 3 ans en bouteille Qualités
: Une finition pâle, très claire,
délicatement effervescent; un arôme frais et agréable. Un vin d'appel hors ligne et brillant.
|