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Le 1er Crémant de Limoux est
préparé par la Maison Guinot en 1913.
En 1985, le Crémant Impérial
est dédié à la mémoire d'un illustre client
: le Tsar Nicolas II de Russie. L'appellation Crémant de Limoux
est élaboré à partir des cépages blanc Mauzac
(qui confère son origine et sa "charpente"), le Chenin (fraîcheur)
et le Chardonnay (Arômes subtils, goûts et parfums de fleurs).
Cet assemblage de cépages
lui confère un caractère harmonieux, souple, un parfait équilibre
et de la finesse. La référence des Crémants de Limoux.
B 701 : Brut Tendre. Souple et doré, avec des bulles fines, l'arôme est floral et expansif. Avec son parfum doux et harmonieux, "le BRUT Tendre ", de 5 ans avec 30% de Chardonnay sera apprécié en tout point dans le repas de l'apéritif au dessert.
B 702 : Crémant Impérial 1/2 bouteille
B 705 : Crémant Impérial MAGNUM
B 703 : " Crémant GUINOT " Bulles fines et persistantes. Le nez est expressif et floral. Avec sa couleur pâle dorée et son total équilibre, il est fait pour l'apéritif "par excellence".
| Région
: Les vignobles possédant le label sont situés dans 41 zones
dans la vallée de l'Aude dans le Sud de la France. Les vignes sont plantées sur des
coteaux pierreux, crayeux avec une exposition sud. Le rendement est limité et la récolte est faite à la main.
Raisins
:Trois variétés de raisins : Chardonnay, Chenin et Mauzac
Age : Un minimum de 4 à 5 années en bouteille Qualités
: Le mélange se distingue par sa brillance, sa richesse de parfums de fruits, et son arôme
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