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Copyright GUINOT - Maison GUINOT - 3 Av. du Chemin de Ronde - BP74 - 11304 Limoux Cedex - FRANCE - Tél : +33 04.68.31.01.33 - Fax : +33 04.68.31.60.05 - Email : guinot@blanquette.fr

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3 Av. du Chemin de Ronde

BP 74

11304 Limoux Cedex

FRANCE

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« Le Crémant Impérial, une cuvée prestige »



C’est à un retour aux sources, dans ces caves plus que centenaires, qu’invitaient vendredi en fin d’après-midi les descendants de cette prestigieuse et plus ancienne maison de Blanquette de Limoux, MM. Rancoule, père, fils et petits-fils.


Une réception des plus amicale à la bougie pour fêter la cuvée prestige de la maison Guinot. Son nom « Crémant Impérial » un brut souple et généreux. Voile que soudain le nom de Blanquette de Limoux disparaît, mais le produit un haut de gamme reste le même et fait la force de cette maison créée en 1875 par M. Andrieu.


Pourquoi « Crémant Impérial », tout simplement parce que dans les archives et cahiers de comptes de cette maison on a retrouvé les traces de ce produit élaboré et commercialisé sous diverses étiquettes et parmi celles-ci « Grand Crémant ». Cela se passait en 1913. Après la Première Guerre Mondiale et le retour dans les chais des élaborateurs, les étiquettes ont à nouveau changé.

Mais fidèle à la tradition, la maison Guinot a tenu ainsi à rendre hommage aux « ancêtres » et offrir à leur fidèle clientèle un produit de haut de gamme dans un habillage de fête.



                                

                                                            

            Midi Libre – Dimanche 08 Décembre 1985

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