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Guinot. Il est le premier à utiliser la "Méthode Champenoise": remuage manuel et dégorgement

à la volée pour éliminer le dépôt

naturel dans les bouteilles.

  


Gédéon Guinot, initialement Herboriste, Liquoriste et Viticulteur, élabore la Blanquette de Limoux et crée la Maison

Sous la III° République, après Napoléon III, c'est l'ère de la "Belle Époque" : les opérettes d'Offenbach, les oeuvres de Victor Hugo et de Jules Verne. Des découvertes techniques : Louis Pasteur en médecine, le phonographe par Thomas Edison.

Dom Pérignon, moine bénédictin, après un bref pèlerinage à l'Abbaye de Saint Hilaire, invente le Champagne, également vin à mousse naturelle.

1688

1875

















  

1531

Retrouvez-nous sur

Le Temps, Le Monde ... et GUINOT

GPS : 40°03'08"N

          02°13'23"E

Maison GUINOT

3 Av. du Chemin de Ronde

BP 74

11304 Limoux Cedex

FRANCE

Tél : +33 04.68.31.01.33

Fax : +33 04.68.31.60.05

Mail : guinot@blanquette.fr

Copyright GUINOT - Maison GUINOT - 3 Av. du Chemin de Ronde - BP74 - 11304 Limoux Cedex - FRANCE - Tél : +33 04.68.31.01.33 - Fax : +33 04.68.31.60.05 - Email : guinot@blanquette.fr

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