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Les raisins, Mauzac, Chardonnay  et Chenin Blanc, sont récoltés à la main et transportés dans des bacs de mons de 35 kg pour préserver et garantir la qualité organoleptique de la grappe.

Méthode d'Élaboration

Copyright GUINOT - Maison GUINOT - 3 Av. du Chemin de Ronde - BP74 - 11304 Limoux Cedex - FRANCE - Tél : +33 04.68.31.01.33 - Fax : +33 04.68.31.60.05 - Email : guinot@blanquette.fr