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Copyright GUINOT - Maison GUINOT - 3 Av. du Chemin de Ronde - BP74 - 11304 Limoux Cedex - FRANCE - Tél : +33 04.68.31.01.33 - Fax : +33 04.68.31.60.05 - Email : guinot@blanquette.fr

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Limoux GUINOT Rouge

A.O.C.

Terroir  et climat :

Le vignoble de Limoux couvre une superficie de 7 800 hectares dont seulement 2 000 en Appellation d'Origine Contrôlée sur 41 communes. Limoux se situe dans une zone de confluence méditerranéenne et océanique, bénéficiant ainsi d'un bon ensoleillement et d'une pluviométrie bien répartie tout au long de l'année. À l'extrémité occidentale de la région, au pied des Pyrénées, à proximité du seuil de Naurouze ligne de partage des eaux, les vignes grimpent à flanc de coteaux jusqu'à 450 mètres.  

Cépages:

Ce Limoux Rouge, Appellation d'Origine Contrôlée issue de nos vignobles Guinot, est composé avec des cépages traditionnels tels que le Merlot, la Syrah et le Cabernet. Ce vin rouge est exclusivement vendangé à la main (garantie de la qualité du fruit).


Dégustation :          
Sa robe est grenat aux reflets évolués (2004 oblige). Son nez est intense, légèrement épicé sur fond de fruits rouges mûrs. La matière est souple, charnue et les parfums persistent. Un style épanoui mettant en avant le terroir sans fioriture. Un très bon vin à carafer ou à garder. Parfait pour tout le repas, les plats de caractère et les très bons fromages.

  

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